11月初旬からのイベント参加ラッシュも大詰めを迎えています。残りは12月4日の藤娘祭と、12月18日のオーガニックマーケットを残すのみとなりました。今週末に行われる藤娘祭では、お味噌汁や野菜、うどんなどの加工品の販売はもちろん、さつま芋フライなどの手軽に食べられるスナックも販売します。いずれも数に限りがあるので、お早目にお越しください。また、おむすび農園初のワークショップを開催します。その名も『味噌汁で野...

去年の12月中旬に小麦を播種し、今年の夏に収穫し、乾燥・調製を行いました。そして、約1年の時を経て、ついに念願のうどん・小麦粉へと生まれ変わったのです!製粉と製麺をお願いしたのは、栃木県の黒澤製麺さん。無農薬栽培の原料のみを扱う、有機農家の間では有名な製麺所です。先日届いたのですぐに開封。左が細麺タイプ、右が太麺タイプです。早速、出来上がりを試食です。ゆであがりはこんな感じ。一般的なうどんよりも若...

お久しぶりです。いちごです。日向ぼっこをしていたら2か月もたってしまいました。……すみません。畑がてんてこまいでした。そんな畑に追われる日々の中、秋のイベントが各地で開催されています。おむすび農園も今週末から毎週どこかに馳せ参じたりしています。第1弾HappySalon島田日時:11月13日(日) 10:00~15:00場所:ユニバーサルホーム島田店(島田市井口1350)ベビーマッサージやネイルなどの癒し体験やクリスマス...