今年もおむすび農園のうどん、麦ノ香うどんができました。おかげさまでイベントでも売れ行きが好調です。うどんを自分で作っているため、おむすび農園では乾麺を買うことがありません。(あ、ちなみに〇亀製麺で食事をすることはあります。)と、いうことで、私たちは他の乾麺の味をほとんど知らないわけです。スーパーで売っている乾麺と、麦ノ香うどんは値段や味がどう違うのだろうか。じゃあいろんなうどんを食べてみればいいじ...

真夏に溶けきっていた、いちごといちえです。猫もだらける暑い夏が終わり、次第に涼しい季節となりました。10月は野菜不足のため配達をお休みさせていただきます。その代わり、イベント強化月間の始まりです。子育て真っ最中のおむすびかあちゃんも、小脇にこむすびくんを抱えて馳せ参じます。10月1日(日)10時~16時水車むらで青空市水車むら (藤枝市瀬戸ノ谷12317-1)藤枝市の山あいにたたずむ古民家で青空市が開催されます。...

写真に写っているのはいずれもおむすび農園で作った自家製味噌です。色の違いがわかるでしょうか。この色の違いについては、記事の最後にいろいろお話します。さて。今年の2月に仕込んだおむすび農園の味噌、梅雨も明けたのでちょっと様子を見てみることに。毎年のように樽で仕込んだものと、今年はジッパー付きの密封袋でも味噌を作ってみました。樽で仕込んだみそ。青カビ黒カビと、いい具合にカビに侵食されております。。。(...

おむすび農園近況報告

 25, 2017

今週のスクープ写真。不意打ちされた猫に睨まれるの図。……メインは猫ではなくおむすびの畑です。野菜セットの配達をお休み中のおむすび農園。地道に種まきや畑の準備をしております。4月もそろそろおわり。ゴールデンウィークを迎えようとしていますが、畑はどんどん忙しくなってまいります。今回は、おむすび農園の畑が今どんな感じになっているかをお届けします。お米の種まき。お米も種をまくんですよ。この前段階で、いい種も...

 先日の日曜日、3月12日におむすび農園で味噌づくりを行いました。今回はそのレポートをお届けします。 今まで畑に見学に来てくれたり、農作業をお手伝いいただいたり、他団体を通してイベントを行ったことはありましたが、、おむすび農園で呼びかけて行うイベントは初めて。主催者のほうがワタワタしていました。そのため写真はほぼ参加者の方からいただきました!ありがとうございます。初めに、大豆の栽培から味噌ができるま...